Entre las provincias de Castellón y Valencia se ubica esta localidad, que puede presumir de tener una temperatura más o menos suave, posiblemente por encontrarse entre varias montañas, que pueden alcanzar hasta los 700 metros de altura, y a poco más de 7 kilómetros del mar.
A esto se suma que cuenta con una de las primeras estribaciones del Parque Natural de la Sierra Espadán, por lo que el paisaje que ofrece Vall de Uxó es increíble, para el sorprendido visitante que quiera sumergirse en su encanto.
Ruta por y desde la historia rupestre
Si decidimos conocer esta localidad en su parte más interior, deberemos acercarnos a una ruta turística que puede partir de la Plaza de los Duques de Segorbe. Un lugar que se encuentra en pleno sistema hidráulico de la zona. De hecho, se encuentra dentro del Conjunto de Acueductos de San José y Alcudia.
Por cierto, que merece la pena acercarse a conocer las Cuevas de San José, en donde encontramos algunas pinturas rupestres más bellas de la zona, de hecho, fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Tampoco debemos perdernos el Palacio de los Marqueses de Vivel, construido en el siglo XX y que sirve en la actualidad para albergar numerosas actividades culturales y sociales; la Iglesia del Santo Ángel, de estilo neoclásico y declarada Bien de Interés Cultural o la Plaza de Nuestra Señora de la Asunción.
El calzado: una de sus actividades más tradicionales
Si hablamos de formas de actividad en Vall de Uxó destacaríamos como la principal, la industria del calzado. Sin embargo, conforme han ido transcurriendo los cambios sociales, se han impuesto otras formas y sectores, como el industrial en todas sus vertientes o el de servicios.
Sin olvidar el importante peso que tiene la agricultura por la zona en la que se encuentra. Es por eso que la experiencia de visitar Vall de Uxó nos ofrece un recorrido completo que tiene, además de una gran ruta, una importante riqueza gastronómica que seguro, deleitará nuestros sentidos.
