Ruta por las bodegas de Cataluña

Los amantes del sabor fresco y burbujeante del cava pueden hacer una ruta por las diversas bodegas de Cataluña, donde podrán darle rienda a los sentidos.
En efecto, las comarcas de la Conca de Barberà y Terra Alta albergan bodegas, consideradas verdaderas joyas arquitectónicas, que gracias al cooperativismo agrario fueron construidas a comienzos del siglo pasado, por lo que son un claro ejemplo de la Cataluña rural.
Con el surgimiento del movimiento cooperativo agrario, se construyeron numerosas bodegas en distintas comarcas catalanas, que actualmente son consideradas verdaderas catedrales del vino.
Alt Camp y la Conca de Barbera concentran múltiples bodegas modernistas, cuyos edificios exhiben las influencias artísticas de la época, dando lugar a una belleza arquitectónica que forma parte del patrimonio monumental de ambas comarcas.
En el municipio de Rocafort de Queralt se encuentra “Les Tres Naus”, una espectacular construcción agraria realizada por Cesar Martinell i Brunet. Su estructura fue completada en tres etapas, finalizándose en 1948. Esta bodega fue levantada teniendo en cuenta las características inherentes a la comarca y las demandas de los viticultores para tratar de ajustarse a las necesidades.
Por su parte, Barberà de la Conca cuenta con el privilegio de haber tenido la primera bodega cooperativa de Cataluna, la cual fue levantada en 1894 bajo el nombre Cooperativa Agrícola de Barberà de la Conca. La torre del depósito de agua , la disposición de las ventanas, las bóvedas tabicadas y los arcos parabólicos de ladrillo colocados en su interior, es lo que más llama la atención de su estructura.
Por su parte, el L‘Espluga de Francolí, situado en Tarragona, posee su bodega denominada Cooperativa Agrícola de L’Espluga de Francolí, aunque es más conocida como “la Catedral del Vino”, que fue erigida en  1913 por obra de Pere Domènech i Roure. Además, esta bodega alberga al Museo del Vino, en donde es posible conocer todo acerca de la historia y las técnicas de elaboración de esta estupenda bebida.
La bodega Codorníu, situada en el municipio que lleva el mismo nombre, fue diseñada por Josep Puig i Cadafalch y terminó de construirse en el año 1915. La magnificencia de su estructura ha hecho que sea declarada Monumento Histórico Artístico Nacional. Está dividida en cinco pisos bajo el nivel del suelo y posee 26 kilómetros de bodegas subterráneas. Cada 12 de octubre, luego de la vendimia, se festeja “La semana del Cava”, durante la cual los visitantes pueden disfrutar de conciertos y participar de catas, entre muchas otras actividades.
También, merece la pena visitar las Cavas Freixenet en cuyo interior acoge una importante colección privada de unas 1600 copas provenientes de todas partes del mundo que pertenecieron a Doña Gloria Noguer de Ferrer, quien fuera esposa del presidente de la bodega.
No podemos dejar de mencionar a Heredad Segura Viudas, cava que se asienta en una antigua torre de vigilancia del siglo XIII convertida luego en masía. El edificio, que reúne distintos estilos arquitectónicos producto de las ampliaciones que fueron realizadas, está construido en piedra y se halla rodeado de viñedos. Además de sus galerías subterráneas, puede visitarse su “cementerio de vinos”, donde son conservadas las reservas más antiguas.

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La Horra: la villa del buen vino

La Horra es una villa que se localiza sobre una pequeña ladera, en la provincia de Burgos, rodeada por un pinar extenso y frondoso. Es muy popular por sus vinos, cuya denominación de origen es “Ribera del Duero”, y bodegas, dado que buena parte de su territorio está ocupado por las viñas.

La Horra constituye la primera localidad en la cual fue introducida la variedad de Cabernet Sauvignon, uva traída desde Burdeos por el Hermano francés Martín Dumas, quien fundara la primera casa de su congregación en la villa.

Una de las visitas obligadas es el museo del vino, en el cual es posible conocer la historia del vino en el pueblo, además de apreciar los numerosos utensilios con los que se cultivaba que aquí se exponen. Lo mejor de este museo es, por cierto, la bodega subterránea.

Al mismo tiempo, es interesante remarcar la importante cantidad de bosques y pinares que circundan el pueblo, entre los que se destaca el Monte Villalobón, que cuenta con una ruta de senderismo creada por la Mancomunidad Ruta del Vino.

El monumento más importante de este lugar es la iglesia parroquial, que destaca por su portada clásica con un gran arco realizada por  Domingo de Ondátegui, arquitecto vasco que durante el siglo XVIII participó en la construcción de numerosas obras arquitectónicas, como la imponente torre de la catedral de El Burgo de Osma. El conjunto en sí mismo es maravilloso, en su interior  dispone de tres naves denominadas “de salón”. El altar mayor posee en su interior dos bajorrelieves del siglo XII que sobresalen por su arte.

Sus principales festividades tienen lugar el 12 de febrero, celebración que honra a Santa Eulalia de Barcelona, y el 15 de agosto, fiesta de la Asunción de Nuestra Señora. Además, se lleva a cabo la fiesta del nativo ausente que se inicia el jueves posterior a la de Asunción, donde se efectúa la ya clásica “decoración de los barrios”.

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La ruta del vino de La Rioja Alavesa

Al sur de la provincia de Álava, en el País Vasco, se suceden los campos de viñedos de la región vinícola de La Rioja, sin dudas, la más destacada de España. A pesar que la ruta del vino por La Rioja Alavesa atrae a los amantes del buen vino que saben apreciar sus cualidades, también posee otros atractivos, como magníficos edificios donde funcionan las bodegas, lo que se conoce además como la “Arquitectura del Vino“.
En la localidad de Laguardia podemos comenzar por visitar la Bodega CVNE, una construcción moderna y de vanguardia, que posee la forma de una enorme tina por la que se cuela la luz del sol, que ha sido diseñada por el arquitecto francés Philippe Maziéres. También, podemos incluir en nuestro itinerario a las Bodegas Baigorri, de Samaniego, obra realizada por Iñaki Aspiazu. El exterior del edificio representa una caja de cristal vacía desde la que pueden observarse los viñedos.
Siguiendo con la ruta del vino, vale la pena realizar una parada en la localidad de Elciego, donde se ubica uno de los edificios de mayor fama de la región: la bodega del Marqués de Riscal, construida por Frank Gehry, quien fuera el mismo que diseñó el museo Guggenheim de Bilbao, entre otras importantes obras. En esta creación, el titanio es el principal protagonista y sus colores  se han inspirado en las tonalidades de del vino.
De regreso a Laguardia, podremos visitar la Bodega Ysios, una estupenda construcción que exhibe formas suaves y onduladas, para las que fueron utilizados materiales como la madera y el metal.
En fin, recorriendo la ruta del vino en la región de La Rioja Alavesa nos toparemos con edificios muy llamativos, algunos de ellos sensacionales, que resultan perfectos para recrear nuestra vista al tiempo que nos deleitamos con el exquisito vino de estas tierras.